OEUF COCOTTE EN COQUE DE PAIN DE MIE

INGREDIENTS (Pour 1 oeuf cocotte)

2 tranches de pain de mie

Beurre

Bacon ou jambon blanc ou jambon cru ou autre

Crème fraiche

1 oeuf

Gruyère râpé

PREPARATION

Passer 2 tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie
Beurrer chaque tranche
Disposer dans un ramequin face beurrée dans le ramequin
Ajouter bacon, jambon ou ce que vous avez sous la main
Un peu de crème fraîche
Du gruyère râpé
Un oeuf
Et hop au four 
Démouler avant de déguster avec une belle salade