28 mai 2018
VEAU MARENGO
INGRÉDIENTS 1 kg de sauté de veau 1/2 boîte de concentré de tomate 20 cl de vin blanc 250 ml de fond de veau (eau chaude + 2 c à c de fond de veau) 3 carottes 250 g de champignons de Paris 1 oignon 1 échalote 1 bouquet garni PREPARATION Couper la viande...