7 juin 2018
BOUCHEES AU THON
INGREDIENTS (pour une trentaine de petites bouchées)
1 boite de 140g de thon (égoutté)
1 petit oignon ou 1 échalotte
1 c à s d'huile d'olive
1,5 c à s de concentré de tomate
30 g de parmesan ou de gruyère râpé
75 ml de crème fraiche
2 oeufs
PREPARATION
Cuire l'oignon émincé dans l'huile d'olive 45 secondes au micro ondes
Battre les oeufs en omelette
Ajouter les oignons, le thon émietté finement, le concentré de tomate, le parmesan (ou gruyère) et la crème
Bien mélanger le tout
(perso, je ne sale pas en plus car le fromage est déjà salé)
Disposer la préparation dans les alvéoles des moules et faire cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°
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