4 octobre 2018
FEUILLETÉ POMMES BOUDIN NOIR
INGRÉDIENTS (pour 1 feuilleté demi lune ou 2 portions individuelles)
1 pâte feuilletée
1 boudin noir
2 pommes
1 jaune d oeuf
PREPARATION
Étaler la pâte feuilletée pour en garnir la moitié ou découper 4 disques de la grosseur d'un bol
Éplucher et épépiner les pommes et les couper en fines lamelles puis les disposer sur la pâte feuilletée
Couper le boudin en rondelles de 5 mm est disposé sur les pommes
Recouvrir de pâte puis dorer au jaune d' œuf
Cuire 30 minutes à 190 degrés
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