Cuisine & Partage

28 août 2019

DESPACITO

INGRÉDIENTS (pour 6-8 personnes) Pour le gâteau 3 œufs 80 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 25g de cacao amer 1 pincée de sel Pour le sirop 100ml de lait 40 g de sucre 1 c a c de café soluble 1 c a c de chocolat amer Pour la crème...

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Tags: Chocolat Creme Cafe

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25 août 2019

GRAVITY CAKE

INGRÉDIENTS Pour le gâteau 3 œufs 80 g d huile de tournesol 75 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 yaourt nature (120 g environ) Cacao amer Pour le glaçage 200g de chocolat noir (ou mixe 100g noir et 100g au lait) 100 ml de crème liquide...

Posté par Mel-Cuisine à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2019

TERRINE CAROTTES SURIMI

INGREDIENTS 7 œufs 1 sachet de surimi râpé (180g) 4 à 5 carottes Sel Poivre PREPARATION Battre les oeufs en omelette Saler et poivrer Ajouter le surimi râpé et les carottes préalablement râpées Bien mélanger et verser la préparation dans un moule à cake...

Posté par Mel-Cuisine à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes Surimi

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8 août 2019

Salade de tagliatelles de courgettes

INGREDIENTS (Pour 6 personnes) 3 courgettes 1 boite de boules de boursin aux figues Magret de canard séché (ou à défaut du filet mignon seché) Pignons de pin Tomates séchées marinées à l'huile Figues fraiches (ou à défaut des raisins secs) 200g de fromage...

Posté par Mel-Cuisine à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes

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8 août 2019

TARTE AUX FRUITS

Sur la base de ma tarte aux fraises, je vous propose la tarte aux fruits Une pâte sablée, une crème anglaise, des fruits frais et un nappage pour faire joli TARTE AUX FRAISES - Cuisine & Partage 250g de farine 60g de sucre Du colorant rouge (facultatif)...

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4 août 2019

QUICHE CHEVRE LARDONS TOMATES

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 200g de lardons 200g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy) 50ml de lait 4 œufs Quelques tomates cerises Poivre Ciboulette (facultatif) PREPARATION Faire revenir les lardons et réserver Étaler la pare dans un plat à tarte...

Posté par Mel-Cuisine à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chèvre Lardons Tomates

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2 août 2019

PATE BRISÉE

INGRÉDIENTS 300 g de farine 125 g de beurre mou coupé en morceaux 100 ml d eau tiède PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans un robot et pétrir une minute Verser la pâte ainsi obtenue sur une feuille de papier sulfurisé ou sur une feuille silicone...

Posté par Mel-Cuisine à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2019

TARTE NORMANDE

INGREDIENTS 1 pâte brisée (voir recette de la pâte maison ci dessous) 5 à 6 pommes 25cl de crème fraîche 3 œufs 40g de farine 40g de sucre 1 c a s de Calvados PATE BRISÉE - Cuisine & Partage 125 g de beurre mou coupé en morceaux 100 ml d eau tiède Mettre...

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Tags: Pommes Calvados

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