Cuisine & Partage

2 septembre 2018

TARTE TOMATE RICOTTA

INGREDIENTS 1 pâte brisée 6 tomates rondes moyennes 250g de ricotta 3 oeuf 100ml de crème liquide entière 100ml de lait 70 g de fromage râpé (emmental, gouta, cheddar, etc...) 2 c à s de basilic haché Sel, poivre PREPARATION Etaler la pâte dans un moule...

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Tags: Tomates Ricotta

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26 août 2018

TARTE POIVRONS CHEVRE THON

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 250 g de thon 20 cl de crème fraiche 20cl de lait 4 oeufs 1/2 bûche de chèvre Sel, poivre Huile d'olive PREPARATION Etaler la pâte dans un moule Epépiner le poivron et l'émincer en...

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Tags: Poivrons Thon Chèvre

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19 août 2018

QUICHE POIRE CHEVRE MIEL

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 2 oeufs 100g de crème fraiche légère 200 g de lardon allumettes 1 oignon moyen 1/2 buche de chèvre 50 ml de cidre 2 poires pas trop mûres (mais pas dures non plus) Du miel liquide PREPARATION Etaler la pâte dans un moule,...

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Tags: Chèvre Poire Lardons

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28 juin 2018

CAKE JAMBON OLIVES

INGREDIENTS 150 g de farine 150 ml de lait 1 sachet de levure 3 oeufs 5 c à s d'huile 100 g d'olives dénoyautées et coupées en deux 150g de dés de jambon 70g de gruyère râpé Sel, poivre PREPARATION Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine et la levure...

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Tags: Olives Jambon

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27 juin 2018

PIZZ'ARLETTE

Cette tarte oignons tomates rient son nom de sa créatrice 😊 Un délicieux souvenir de mon enfance INGRÉDIENTS 5 oignons moyens 2 boîtes se 390g de tomates concassées Huile d'olive thym ou basilic sel poivre gruyère râpé 1 pâte feuilletée pour la déco :...

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Tags: Pizza Tomates Oignons

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13 juin 2018

TARTE FINE TOMATE MOZZA

INGRÉDIENTS 1 pâte brisée 4 belles tomates 1 buche de mozzarella Moutarde Chapelure Sel Poivre Basilic PATE BRISEE (Thermomix) - Partage et Cuisine INGRÉDIENTS 300 g de farine 1 c à c de sel 125 g de beurre 100 g d'eau PREPARATION Mettre... http://partageetcuisine.canalblog.com...

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Tags: Tomate Mozzarella

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13 juin 2018

PATE BRISEE (Thermomix)

INGRÉDIENTS 300 g de farine 1 c à c de sel 125 g de beurre 100 g d'eau PREPARATION Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix Mélanger 1 minute en mode pétrin Faire une boule avec la pâte et étaler au rouleau

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15 avril 2018

QUICHE POIREAUX FROMAGE POMME DE TERRE

INGREDIENTS 1 pâte brisée 4 poireaux moyens Fromages (chèvre, Saint nectaire, ...) Pommes de terre cuites à l'eau 4 oeufs 50 ml de lait 100g de crème fraîche Sel poivre PRÉPARATION Éplucher et couper les poireaux en rondelles puis les laver Faire cuire...

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Tags: Poireaux Pomme de terre Fromage

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19 mars 2018

FEUILLETÉ JAMBON FROMAGE

INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 1 boule de mozarella 2 tranches de jambon Béchamel Ciboulette 1 jaune d'oeuf PRÉPARATION Étaler la pâte feuilletée et faire des languettes sur les côtés Mettre sur la bande du centre une couche de Béchamel pas trop épaisse...

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16 février 2018

QUICHE LORRAINE

INGRÉDIENTS Pour la pâte 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 c a c de sel 50 ml d'eau Pour la garniture 200g de lardons 4 oeufs 50 ml de lait 100 g de crème fraîche 50g de gruyère râpé Sel, poivre PRÉPARATION Pour la pâte : pétrir ensemble tous les ingrédients...

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