INGRÉDIENTS (pour 4 à 6 personnes) - 4 belles pommes de terre - 70g de gruyère râpé (ou de parmesan ou de cheddar ou...) - 6 oeufs - 1 petit oignon (ou la moitié d'un moyen) - 1 petits morceau de courgette - 16 tranches fines de chorizo PREPARATION Préchauffer...