INGREDIENTS 1 pâte brisée (voir recette de la pâte maison ci dessous) 5 à 6 pommes 25cl de crème fraîche 3 œufs 40g de farine 40g de sucre 1 c a s de Calvados PATE BRISÉE - Cuisine & Partage 125 g de beurre mou coupé en morceaux 100 ml d eau tiède Mettre...