Cuisine & Partage

22 février 2018

BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

INGREDIENTS Pour le biscuit de base 200 g de speculoos émiettés 80 g de beurre fondu Pour le fondant chocolat 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly Pour la mousse de poire...

Posté par Mel-Cuisine à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire Chocolat

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21 février 2018

MOELLEUX AU LEMON CURD

Il y a 4 jours, j'ai fait du lemon curd pour ne pas perdre mes jaunes d'oeufs et je réfléchissais à faire autre chose qu'une tarte citron meringuée ou des verrines. Et je me suis dit : " mais pourquoi ne pas réaliser un gateau moelleux au citron avec...

Posté par Mel-Cuisine à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron Lemon Curd

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18 février 2018

BAVAROIS COCO FAÇON BOUNTY

INGRÉDIENTS Pour le biscuit : 240 g de biscuits spéculoos 90 g de beurre fondu Pour la mousse coco : 200 ml de lait de coco 100 ml de lait entier 80 g de noix de coco rapée 70 g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 5 blancs d'oeuf Pour la ganache...

Posté par Mel-Cuisine à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de coco

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10 février 2018

BROOKIES

Encore une superbe recette trouvée sur le blog de Patchouka, qui raviera les papilles gourmandes des petits et des grands Brookies - Les petits plats de Patchouka A mon tour de craquer pour cette terrible gourmandise qui est en train de faire le tour...

Posté par Mel-Cuisine à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2018

GATEAU A L'ABRICOT

INGREDIENTS 150g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 100ml de lait 100ml d'huile de tournesol 1 grosse bpîte d'abricots au sirop 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Beurre PREPARATION Préchauffer le four à 200° Mélanger...

Posté par Mel-Cuisine à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricots

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10 février 2018

FONDANT AUX POMMES

Un classique...Tellement bon et si facile à faire Avec son coulis de Carambar. ...hummmm Je vous laisse découvrir la rectte sur le blog de Patchouka Fondant aux pommes extra fondant - Les petits plats de Patchouka Un dessert tout simple... mais tellement...

Posté par Mel-Cuisine à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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10 février 2018

KINDER DÉLICE GÉANT

Vous trouverez ci-après la recette que j'avais publiée sur l'espace recette thermomix pour réaliser ce délicieux Kinder Délice Géant Gâteau façon Kinder Délice Géant 4 10 portion/s Génoise 5 oeufs 80 g de farine 30 g de maïzéna 120 g de sucre 40 g de...

Posté par Mel-Cuisine à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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9 février 2018

MINIS FONDANTS AU CHOCOLAT

INGREDIENTS 100g de chocolat 80g de beurre 80g de sucre 2 oeufs 30g de farine PREPARATION Faire fondre le chocolat avec le beurre 1 minute au micro ondes Mélanger et ajouter le sucre, les oeufs et la farine Mélanger et laisser reposer la pâte environ...

Posté par Mel-Cuisine à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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9 février 2018

MINIS CANNELES BORDELAIS

INGREDIENTS (pour 30 minis cannelés) 250 ml de lait entier 1 oeuf + 1 jaune 50g de farine 125g de sucre en poudre 25g de beurre 1 pincée de sel 1/2 c a s de rhum 1/2 c a s d'extarit de vanille PREPARATION Faire bouillir le lait avec l'extrait de vanille...

Posté par Mel-Cuisine à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelés

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