750 grammes
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Cuisine & Partage
31 mars 2018

TARTE TROPEZIENNE

TARTE TROPEZIENNE
INGREDIENTS Pour la brioche 300 g de farine 125 ml de lait 50 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure de boulanger 2 c à s de fleur d'oranger 1 c à c de sel 80 de beurre du sucre perlé Pour la crème 250 g de lait 2 oeufs 100 g de sucre 30 g de maïzena 2...
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31 mars 2018

TARTE AUX POMMES / PATE SPECULOOS

TARTE AUX POMMES / PATE SPECULOOS
INGREDIENTS (6 personnes) Pour la pâte 50 g de spéculoos 150 g de beurre 95 g de sucre glace sel 1 oeuf 250 g de farine Pour la compote 3 pommes golden 40g d'eau arôme vanille Pour la pochage des pommes 6 pommes 500g d'eau 150g de sucre jus de citron...
31 mars 2018

TERRINE DE CANARD A L'ORANGE

TERRINE DE CANARD A L'ORANGE
INGREDIENTS 2 oranges non traitée (dont une grosse) 1 tranche de pain de mie trempée dans du lait 350 g de magret de canard 500 g de chair à saucise 2 échalottes hachées 1 oeuf 50 ml de cointreau (facultatif) PREPARATION Prélever un peu du zeste d'une...
30 mars 2018

CUBES DE BOUILLON DE LEGUMES MAISON

CUBES DE BOUILLON DE LEGUMES MAISON
J'ai réalisé mes cubes de bouillon de légumes pour la 1ère fois :) Pour cela, j'ai congelé au fil des jour mes épluchures de légumes (carottes, pommes de terre, échalottes, poireaux, ... tout ce qui vous passe sous la main) Quand j'en ai eu suffisemment,...
30 mars 2018

CASSOLETTE DE CABILLAUD AUX PETITS LEGUMES

CASSOLETTE DE CABILLAUD AUX PETITS LEGUMES
INGREDIENTS (Pour 2 personnes) 300 g de Cabillaud 1 carotte 4 champignons 1 courgette 15 cl de crème semi épaisse allégée 1 c à s de moutarde 1 c à s de jus de citron Sel, poivre PREPARATION Détailler les légumes en petits dés et les faire revenir dans...
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30 mars 2018

CHARLOTTE AUX 2 CHOCOLATS

CHARLOTTE AUX 2 CHOCOLATS
INGREDIENTS Pour la mousse au chocolat noir 75 g de beurre 100 g de chocolat noir 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 60 g de sucre Pour la mousse au chocolat blanc 75 g de beurre 100 g de chocolat blanc 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 40 g de sucre...
29 mars 2018

FAR AUX PRUNEAUX

FAR AUX PRUNEAUX
INGREDIENTS (pour 6 fars individuels) 2 oeufs 50 g de sucre 60g de farine 250 ml de lait 6 pruneaux dénoyautés 1/2 c à c de rhum (facultatif ) PREPARATION Battre les oeufs Ajouter le sucre et la farine et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène...
25 mars 2018

TERRINE DE POISSON

TERRINE DE POISSON
Si vous aimez le poisson, voici une recette de terrine de poisson testée et approuvée ☺ TERRINE DE POISSON Recipe TERRINE DE POISSON by elfea83, learn to make this recipe easily in your kitchen machine and discover other Thermomix recipes in Entrées....
24 mars 2018

COQUES EN CARAMEL FILÉ

COQUES EN CARAMEL FILÉ
INGRÉDIENTS (pour 6 coques) 100 g de sucre en poudre PRÉPARATION Disposer le sucre dans une casserole antiadhesive Faire fondre à feu moyen Des que le caramel est liquide le disposer sur les dômes silicones retournés à l'aide d'une cuillère en faisant...
20 mars 2018

MOELLEUX CHOCO-SPECULOOS

MOELLEUX CHOCO-SPECULOOS
J'ai trouve cette recette sur la pafe FB "Thermomix Addict" mais je l'ai adapté sans thermomix. Je vous mets les 2 versions pour la préparation :) INGREDIENTS (6 moelleux) 100g de chocolat noir 100g de beurre 2 oeufs 70g de sucre 25 g de farine 6 spéculoos...
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