Cuisine & Partage

19 mars 2018

FEUILLETÉ JAMBON FROMAGE

INGRÉDIENTS 1 pâte feuilletée 1 boule de mozarella 2 tranches de jambon Béchamel Ciboulette 1 jaune d'oeuf PRÉPARATION Étaler la pâte feuilletée et faire des languettes sur les côtés Mettre sur la bande du centre une couche de Béchamel pas trop épaisse...

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15 mars 2018

BRIOCHE À LA POUDRE D'AMANDE

Voici une recette thermomix que j'ai testé et que je recommande La brioche à la poudre d'amande est moelleuse et savoureuse Brioche à la poudre d'amandes au Thermomix - Plat et Recette Voici la recette du brioche à la poudre d'amandes au Thermomix, une...

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10 mars 2018

PÂTE À GAUFRES

INGRÉDIENTS (pour une douzaine) 250 g de farine 30 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 c à c de sel 80 g de beurre en morceaux 2 oeufs 360 ml de lait 1 c à s d'extrait de vanille (facultatif) PRÉPARATION Mixer ensemble tous les ingrédients...

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8 mars 2018

MARBRÉ AUX DEUX CHOCOLATS

INGRÉDIENTS 60g de chocolat blanc patissier 60g de chocolat noir patissier 120g de farine 120g de beurre 80g de sucre 1 sachet de levure chimique 4 oeufs PREPARATION Dans deux saladiers différents mélanger 40 g de sucre et 2 oeufs Faire fondre le chocolat...

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Tags: Cake Chocolat

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7 mars 2018

WELSH

INGREDIENTS (par personne) 1 tranche de pain complet (ou à défaut de pain de mie) 1 tranche de jambon Du cheddar De la bière (brune de préférence) 1 oeuf Sel, poivre PREPARATION Faire griller le pain et le mettre dans un plat individuel allant au four...

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4 mars 2018

GATEAU TORTUE

Il y a quelques mois, j'avais épinglé cette super recette de gâteau tortue pour le réaliser pour les 2 ans de ma fille. Voilà qui est fait ! Effet garanti pour les invités :) Gâteau d'anniversaire Tortue Ce gâteau d'anniversaire tortue est composé de...

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Tags: Chocolat

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4 mars 2018

CANARD CONFIT AUX POMMES SAUCE AU CIDRE

INGREDIENTS (Pour 4 personnes) 4 cuisses de canard confit 4 pommes golden 30 ml de cidre doux 1 c à s de calvados 40g d'échalottes 30g de beurre Bouquet garni PREPARATION Oter a graisse des cuisses de canard et en réserver 1 c à s Rechauffer 15 minutes...

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Tags: Canard

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4 mars 2018

VERRINE AUX 2 SAUMONS

INGREDIENTS (Pour 6 grosses verrines) 300 g de pavé de saumon frais 180 g de lardons de saumon fumé 250 g de mascarpone 3 oeufs 1/2 concombre Ciboulette Sel, Poivre Citron PREPARATION (à faire la veille) Découper les pavés de saumon en dés de 1 cm et...

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Tags: Saumon Mascarpone

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1 mars 2018

FONDANT CHOCOLAT EXPRESS

INGREDIENTS 150 g de chocolat patissier 100g de sucre 60 g de farine 100 g de beurre 2 oeufs PREPARATION Faire fondre au micro onde le beure et le chocolat en morceaux 2 minutes à 750 W Mélanger à la spatule Ajouter la farine, le sucre, les oeufs et mélanger...

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Tags: Chocolat

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1 mars 2018

LASAGNES BOEUF COURGETTES

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 500 g de boeuf haché 1 petite courgette 1 oignon moyen 500 g de sauce tomate 500 ml de béchamel 70 g de gruyère Pâtes à lasagne Huile d'olive, sel, poivre PREPARATION Couper l'oignon et la courgette en petits dés et faire...

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Tags: Courgettes Boeuf haché

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