FEUILLETÉ JAMBON FROMAGE

INGRÉDIENTS 
1 pâte feuilletée
1 boule de mozarella
2 tranches de jambon
Béchamel
Ciboulette
1 jaune d'oeuf

PRÉPARATION
Étaler la pâte feuilletée et faire des languettes sur les côtés
Mettre  sur la bande du centre une couche de Béchamel pas trop épaisse puis 2 demi tranches de jambon et la moitié de la mozarella coupée en petits cubes
Renouveller l'opération
Terminer par de la Béchamel et de la ciboulette
Refermer le feuilleté en rabattant le haut et le bas puis les languettes en alternant droite et gauche
Bafigeonner au jaune d'oeuf
Enfourner 35 minutes à 200 degrés