COBBLER AUX POMMES

INGREDIENTS (Pour 4 personnes)

6 pommes 

40g de beurre demi sel

30g de cassonade 

Le jus d 1/2 citron

Pour la pâte :

40g de cassonade 

65g de beurre demi sel mou

100g de farine 

1/2 sachet de levure 

1 c a c d extrait de vanille 

55ml de lait 

30g de poudre d amande 

PREPARATION 

Éplucher et couper les pommes en dés 

Les faire confire dans une casserole avec le beurre, la cassonade et le jus de citron 

Repartir dans 4 ramequins 

Mélanger la farine, le sucre, la levure, la vanille , le lait, le beurre et la poudre d'amande jusqu'à  obtenir une préparation  homogène 

Repartir sur les pommes dans les 4 ramequins 

Cuire 30 minutes à 200 degrés 

Servir tiède