QUICHE CHEVRE LARDONS TOMATES

INGRÉDIENTS 

1 pâte brisée

200g de lardons 

200g de fromage de chèvre frais (type Petit Billy)

50ml de lait 

4 œufs

Quelques tomates cerises

Poivre

Ciboulette (facultatif)

PREPARATION

Faire revenir les lardons et réserver 

Étaler la pare dans un plat à tarte et piquer le fond à la fourchette 

Battre les œufs avec le lait, le fromage de chèvre 

Poivrer mais NE PAS SALER 

Étaler les lardons sur le fond de tarte 

Verser l'appareil 

Disposer des tomates cerises 

Cuire 30 à 40 minutes à 180 degrés 

Décorer avec un peu de ciboulette ciselée