PANCAKES

INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes)

250g de farine
75g de sucre
50g de beurre
2 œufs
40cl de lait
3 c a c de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

PREPARATION

Mélanger farine sucre levure sucre vanillé et sel
Former un puit et ajouter les œufs et le beurre fondu
Mélanger puis verser le lait au fur et à mesure tout en mélangeant
Faire cuire dans une poêle bien chaude et beurrée
Laisser 3 minutes sur chaque face