GATEAU AERIEN AU CITRON

INGRÉDIENTS 

400g de faisselle 

4 œufs

100g de sucre

150g de farine 

1 sachet de sucre vanillé 

1 sachet de levure chimique 

Le jus d'un citron 

PREPARATION 

Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec la faisselle 

Ajouter le sucre, la farine, la levure et le sucre vanillé et mélanger

Monter les blancs en blancs en neige et incorporer à la préparation précédente 

Verser le tout dans un moule à manquer 

Cuire 40 minutes à 180 degrés