CREMES AU CARAMEL

INGREDIENTS (pour 8 petits pots)

500 g lait entier

40 g sucre

1 sachet de sucre vanillé

15 g fécule de Maïzena

2 oeufs

50 g crème fraîche

90 g caramel liquide

PREPARATION AU THERMOMIX

Mettre dans le bol le lait, les oeufs, la maïzena, le sucre 
Cuire 8 min/90 degrés / vit 3

Ajouter la crème mixer 10 sec/vit 4

Ajouter le caramel et mixer 20 sec/vit 4

Verser dans les pots et laisser refroidir avant de mettre au frigo