PANNA COTA

INGRÉDIENTS (Pour 6 ramequins)

500 ml de crème liquide entiere 

50g de sucre 

1 c a s d extrait de vanille 

2 feuilles de gélatine 

PREPARATION 

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide 

Mélanger la crème avec le sucre et la vanille puis porter le tout à frémissement 

Éteindre le feu et ajouter la gélatine essorée 

Verser dans les ramequins 

Laisser tiédir et mettre au frigo toute une nuit 

Servir avec un coulis de fruit nappé dessus