Cuisine &amp; Partage

9 février 2018

EFFEUILLE DE POMMES CONFITES AU BEURRE SALE

Des pommes un peu vieilles dont vous ne savez pas quoi faire ? Voici un dessert inventé de toute pièce mais qui a fait son effet :) J'ai épluché mes pommes et les ai "coupées" avec un économe pour en faire un effeuillé J'ai fait revenir dans du beurre...

Posté par Mel-Cuisine à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes

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9 février 2018

VERRINE FACON TARTE AU CITRON MERINGUEE

INGREDIENTS (Pour 4 verrines de taille normale) Le jus de 2 citrons 2 oeufs + 2 blancs 150 de sucre 40g de sucre glace 1 c a s de Maïzena 20g de beurre 4 biscuits sablés ou speculoos PREPARATION Battre les oeufs entier et le sucre Ajouter la maïzena et...

Posté par Mel-Cuisine à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron Verinne

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9 février 2018

POULET AU COCA

INGREDIENTS (pour 6 personnes) 6 cuisses de poulet 2 sachets de soupe à l'oignon déshydratée 2 canette de coca 33 cl PREPARATION Faire revenir les cuisses de poulet dans une cocotte Dans un bol, mélanger la soupe déshydratée et le coca Verser sur le poulet...

Posté par Mel-Cuisine à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet

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9 février 2018

SAUCISSES AU CHOU

INGREDIENTS (pour 4 à 6 personnes) 1 chou vert 1 oignon 2 carottes 6 saucisses de Toulouse 1 bouquet garni 8 pommes de terre moyennes Sel, poivre PREPARATION Couper le chou en 4 et le faire blanchir 5 min à l'eau bouillante Faire revenir l'oignon et les...

Posté par Mel-Cuisine à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saucisses Chou

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9 février 2018

CREMES AU SPECULOOS

INGREDIENTS 70g de biscuits spéculoos 500 g de lait entier 10 g de sucre blanc 10g de sucre roux 10g de Maïzena PREPARATION (au thermomix) Mixer les biscuits speculoos 10 secondes vitesse 9 Ajouter le lait, les sucres et la Maïzena Cuire 8 minutes, 90...

Posté par Mel-Cuisine à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Speculoos

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9 février 2018

TARTE AUX AMANDES

Recette découverte sur le blog de thermominoux INGREDIENTS 1 pâte sablée 75 g de beurre 100 g de sucre 30 g de miel 30 g de crème fraiche 125 g d’amandes effilées PREPARATION (au thermomix) Préchauffer le four à 200° Préparer la pâte et l'abaisser au...

Posté par Mel-Cuisine à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

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9 février 2018

OEUF COCOTTE EN COQUE DE PAIN DE MIE

INGREDIENTS (Pour 1 oeuf cocotte) 2 tranches de pain de mie Beurre Bacon ou jambon blanc ou jambon cru ou autre Crème fraiche 1 oeuf Gruyère râpé PREPARATION Passer 2 tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie Beurrer chaque tranche Disposer dans...

Posté par Mel-Cuisine à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs

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9 février 2018

CREMES AU CARAMEL

INGREDIENTS (pour 8 petits pots) 500 g lait entier 40 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 15 g fécule de Maïzena 2 oeufs 50 g crème fraîche 90 g caramel liquide PREPARATION AU THERMOMIX Mettre dans le bol le lait, les oeufs, la maïzena, le sucre Cuire 8...

Posté par Mel-Cuisine à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel

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9 février 2018

CREMES A LA PISTACHE

INGREDIENTS (pour 8 petits pots) 500g de lait entier 2 oeufs 20 g de maïzena 100 g de sucre 1 c à c d'arôme pistache 50 g de crème Colorants : 2 gouttes de bleu + 3 gouttes de jaune PREPARATION AU THERMOMIX Mettre dans le bol le lait, les oeufs, la maïzena,...

Posté par Mel-Cuisine à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache

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9 février 2018

CHOUFLETTE

INGREDIENTS 20 cl de crème fraîche entière 1 chou fleur 4 pommes de terre 1 Reblochon entier Bacon ou jambon cru PREPARATION Détacher les têtes de chou-fleur et éplucher les pommes de terre. Faire cuire le chou et les pommes de terre ensemble à l'eau...

Posté par Mel-Cuisine à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chou fleur

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