En me basant sur la recette du gâteau tortue que j'avais déjà fait, j'ai réalisé ce dôme à base d'une génoise chocolat tartinée de pâte spéculoos, avec à l'intérieur une mousse au chocolat aux éclats de pralin Pour rappel voici la recette du gâteau tortue...

INGRÉDIENTS (Pour 6 personnes) 8 cuisses de canard confites en boîte 1.5 kg de pomme de terre 1kg de patate douce 1 oignon Sel Poivre 45g de beurre 500 ml de lait Chapelure PREPARATION Ôter la peau du canard et les os et émietter la chair. Émincer l'oignon...

INGRÉDIENTS (pour 1 feuilleté demi lune ou 2 portions individuelles) 1 pâte feuilletée 1 boudin noir 2 pommes 1 jaune d oeuf PREPARATION Étaler la pâte feuilletée pour en garnir la moitié ou découper 4 disques de la grosseur d'un bol Éplucher et épépiner...

INGRÉDIENTS (pour 4 à 6 personnes) - 4 belles pommes de terre - 70g de gruyère râpé (ou de parmesan ou de cheddar ou...) - 6 oeufs - 1 petit oignon (ou la moitié d'un moyen) - 1 petits morceau de courgette - 16 tranches fines de chorizo PREPARATION Préchauffer...

INGREDIENTS 1 pâte brisée 6 tomates rondes moyennes 250g de ricotta 3 oeuf 100ml de crème liquide entière 100ml de lait 70 g de fromage râpé (emmental, gouta, cheddar, etc...) 2 c à s de basilic haché Sel, poivre PREPARATION Etaler la pâte dans un moule...

A l'occasion de mes 40 ans, j'ai réalisé ce délicieux entremet ananas coco composé d'un biscuit sablé, une dacquoise coco, une mousse bavaroise coco avec un insert ananas, puis d'un miroir à base de lait concentré, jus d'ananas et chocolat blanc Je lai...

INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 250 g de thon 20 cl de crème fraiche 20cl de lait 4 oeufs 1/2 bûche de chèvre Sel, poivre Huile d'olive PREPARATION Etaler la pâte dans un moule Epépiner le poivron et l'émincer en...

Pour l'anniversaire d'une de mes filles, j'ai réalisé un rainbow cake à l'aide de la recette ci dessous : https://www-cuisineactuelle-fr.cdn.ampproject.org/v/s/www.cuisineactuelle.fr/recettes/rainbow-cake-facile-254851?amp_js_v=a2&_gsa=1&&usqp=mq331AQCCAE%3D#referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com&_tf=Source%C2%A0%3A%20%251%24s&share=https%3A%2F%2Fwww.cuisineactuelle.fr%2Frecettes%2Frainbow-cake-facile-254851%3Famp%23referrer%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.google.com%26amp_tf%3DSource%25C2%25A0%253A%2520%25251%2524s%26ampshare%3Dhttps%253A%252F%252Fwww.cuisineactuelle.fr%252Frecettes%252Frainbow-cake-facile-254851...